Principi de funcionament de l'evaporador MVR

L'evaporador MVR és diferent dels evaporadors de pel·lícula caiguda d'un sol efecte o dels evaporadors de pel·lícula caiguda d'efectes múltiples. MVR és un evaporador d'una sola unitat que integra evaporadors de pel·lícula caiguda d'efectes múltiples. Segons la concentració de producte requerida, s'adopta l'evaporació segmentada. És a dir, quan el producte no pot arribar a la concentració requerida després de passar per l'efecte per primera vegada, el producte es bombeja a la part superior de l'efecte a través de la canonada externa de l'efecte a través de la bomba de buit a la part inferior de l'efecte. després de deixar l'efecte, Aleshores, passant repetidament per l'efector, s'aconsegueix la concentració desitjada.
L'interior de l'efecte està disposat amb tubs prims, dins dels quals hi ha el producte, i fora dels quals hi ha vapor. Durant el flux del producte de dalt a baix, l'àrea dins dels tubs augmenta, fent que el producte flueixi de manera semblant a una pel·lícula per augmentar la zona d'escalfament. Es forma una pressió negativa a l'interior de l'efecte mitjançant una bomba de buit, reduint el punt d'ebullició de l'aigua del producte i aconseguint concentració. La temperatura d'evaporació del producte és d'uns 60 graus.
L'aigua condensada, una mica de vapor i el vapor residual generat per l'escalfament i l'evaporació del producte a través del cos d'efecte es separen mitjançant un separador. L'aigua condensada surt de la part inferior del separador per preescalfar el producte que entra al cos d'efecte. El vapor es pressuritza a través d'un booster del ventilador (com més alta és la pressió del vapor, més alta és la temperatura), i després el vapor a pressió convergeix a través d'una canonada i torna a passar pel cos d'efecte.
Quan s'engega l'equip, es necessita una part de vapor per preescalfar. Després del funcionament normal, el vapor necessari es reduirà significativament. Durant el procés de pressurització del vapor secundari mitjançant l'amplificador del ventilador, l'energia elèctrica es converteix en energia calorífica de vapor. Per tant, es redueix el vapor necessari durant el funcionament de l'equip i augmenta significativament l'electricitat necessària.
La temperatura del producte es manté al voltant dels 60 graus durant tot el procés de flux, i la diferència de temperatura entre el vapor d'escalfament i el producte també es manté al voltant de 5-8 graus. Com més petita sigui la diferència de temperatura entre el producte i el medi de calefacció, més afavorirà la protecció de la qualitat del producte i la prevenció efectiva de l'adhesió del tub.
Quan la concentració del producte és al voltant del 50%, només l'evaporador MVR pot completar-lo. Quan la concentració requerida és del 60%, cal instal·lar un equip d'evaporació flash.